小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路 暢銷書分享



小小咖啡店開業故事：1柏克萊網路書局5家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路

小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路 評價

網友滿意度：



上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~



平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識



任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!



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→ 小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路 !



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小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路

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商品訊息描述:

咖啡店就像一面反射店主自己身心靈狀態的鏡子，

店主看重自己，店每個角落就會發出光輝，

也會傳送温柔能量給客人。

「心想有一天要創立屬於自己的咖啡店」，心中擁有這個目標的人應該不算少吧！

作者訪問實際的咖啡店經營者，店主時而被不安的感覺壓迫到幾近崩潰，時而因為辛勞的工作讓身體狀況嚴重受損，也沒有獲得想像中的利潤。是什麼樣的理由，讓處於這些狀況的經營者，還能繼續往前邁進？需要何等功夫，才能跨越這些障礙？

本書希望藉由十九則真實的咖啡店啟業故事，指引面對夢想仍在繼續努力中的人，從中找到指向下一步的啟示！

本書重點?? ?

空氣中瀰漫溫暖的氣氛，

讓來訪的客人產生幸福感的小小咖啡屋。

詳細介紹日本十五家個人經營咖啡店的開店實例。

精彩分享各家店主一天的工作流程、內部設計、咖啡店菜單及經營者的建言。

提供懷抱開咖啡店夢想的人，最好的開業啟示。

中文版獨家收錄：4家台灣本土個人、連鎖咖啡店經營者的創業心路（cama現烘咖啡專門店、爐鍋咖啡、IZ?Y CAFE、路易．莎咖啡）

作者獨鍾個人經營的小小咖啡店，在造訪多家咖啡店後，於本書中介紹最具原始創意與質樸風格的十五家店。每家店的店主以及決定開店之後的行事方式各有不同，透過作者的採訪，與店主產生共鳴、一起笑、一起哭、一起感動，心中充滿溫暖與幸福，夢想就在不遠的那端。

名人推薦

李仁芳? 政治大學創新管理教授

水瓶子? 青田七六文化長

何炳霖? cama現烘咖啡專門店創辦人

黃銘賢? 路易．莎咖啡創辦人

王禾嫻(世芬)? ORO cafe manager

盧郭杰和? 爐鍋咖啡老闆

楊雲容 IZ?Y CAFE老闆

徐貴清? 老樹咖啡老闆

張聖奇? Noi caffe 店長

商品訊息簡述:

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  作者： 渡部和泉
  
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• 原文作者：izumi watanabe
• 譯者：呂美女
• 出版社：天下雜誌
  
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• 出版日期：2014/08/13
• 語言：繁體中文

小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路